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博彩咨讯网站 肉圆菌菇汤,小美的美食

2020-01-09 08:57:45来源:admin

博彩咨讯网站 肉圆菌菇汤,小美的美食

博彩咨讯网站,这个汤我喝了好几年了,味道还是那么好,那么喜欢。肉圆和菌菇放在一起,再来个番茄变成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都会特地做一大锅,好在一天能吃完一锅,不然又得冰箱保存。 我放的菌菇种类比较多,想着菌菇种类多他们之间的鲜味相互融合,味道会好一些,如果不喜欢这么多菌菇的厨友,可以只放金针菇。

by 小美的美食

1、菌菇撕开、切开~番茄切好备用。勤快的蜜蜂们,番茄去皮再切是极好的。小美这个番茄真的很差,外面是红色,里面居然是绿色。

2、瘦肉剁细,尽量选有肥肉的肉糜。

3、肉糜中放入鸡蛋、生粉、生抽、白酒、姜、蒜、葱花搅拌均匀。

4、搅拌到胶黏(上劲)状态,一只手拿手机拍摄,一只手搅拌~碗都跟着在转。

5、干净锅适量油,放入番茄炒成蓉装。

6、加水,沸腾以后放入所有的菌菇,并加适量的盐。

7、菌菇煮熟了以后,放入肉糜。

8、开饭了

肉糜随便你是成团还是随意。像小美这样的豪放派也是可以的,随便往锅里放。注:放肉糜的时候要转小火,并且快速的放入,全部放完以后改大火。出锅之前,取一个新鲜的番茄切片放入,并撒适量的白糖和鸡精,混合均匀即可出锅。

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